冷库工程建造

冷库工程建造

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冷库工程建造所选用的材料应符合客户的要求,以增长冷库的使用寿命。南京全傲盛制冷设备有限公司上海分公司为大家介绍冷库工程建造选用材料的要求:由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生"冷桥"。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。

冷库工程建造原理:

保鲜控制技术是在原有冷藏的基础上,通过控制贮藏环境温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等参数,抑制水果和蔬菜的呼吸。E、缓慢的代谢过程,使果蔬卷处于休眠状态,防止腐烂,延长贮藏期。
此外,它还能保持水果和蔬菜原有的营养价值接近新鲜的采摘状态。在低温高湿条件下,CO2气体具有抑制大多数腐败菌和霉菌生长繁殖的作用。其次,乙烯是一种由果蔬代谢产生的植物激素,能促进果蔬的成熟和衰老,其浓度必须保持在较低水平,以抑制果蔬代谢。
此外,低浓度的氧可以抑制果蔬霉菌的生长和病虫害的发生。因此,冷库工程建造空调仓库的新鲜储藏是一种理想的综合技术,在冷却和加湿的基础上创造出低氧、高二氧化碳和低乙烯环境。
冷库工程建造保鲜特性:

贮藏时间长,在果蔬贮藏过程中,控制储藏期平均比普通冷藏库长0.5-1.0倍,用户可以灵活掌握出境时间,捕捉销售机会,创造更好的经济效益。尼西特高营养价值:果蔬贮藏后的含水量、VC含量、含糖量、酸度、硬度、色泽、重量与新收获基本相同,具有较强的市场竞争力。贮藏保鲜期:储存在空调仓库中的果蔬在贮藏后先从休眠状态中醒来,将果蔬保鲜期延长21~28天,为ORD的3~4倍冷藏库。

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