全傲盛教你建造水果冷库如何确定制冷方案

- 2018-08-01-

     为了安全起见. 在水果冷库的设计过程中还要考虑足够的安全系数。因此所设计的制冷系统的制冷量,即使在最大负荷工况下往往仍有富裕。但在制冷系统的运行过程中,制冷负荷,运行工况总是变化的。

   以一个肉联厂的预冷库为例,受到淡旺季和货源的影响,其预冷量也就是预冷负荷可能在100%,20%之间变化.而在预冷过程中,负荷也是在不断变化着的,根据资料实验显示:从预冷开始至结束,负荷的变化范围大约也在100%和20%之间.综合考虑上述因素,制冷系统负荷大约在100%至3%的范围内变化。

  由此可以看出,制冷系统在绝大多数时问内都是在部分负荷下运行。为了满足制冷工艺的要求,并最大限度的降低运行费用.在制冷系统设计时就必须考虑到其在部分负荷时运行的效率,并采取必要的能量调节措施,在确保制冷系统可靠性的前提下,使制冷装置的制冷量能随时与制冷负荷相匹配。

  3.1确定制冷压缩机的级数和冷凝器的类型蒸发温度主要取决于被冷却环境式介质所要求的温度。在采用盘管为蒸发器的