水果冷库的2种消毒方式

- 2018-11-01-

水果冷库应该怎样消毒?全傲盛是一家致力于水果冷库生产的厂家,从事多年得到了广大用户的一致认可和支持。今天,全傲盛为大家详细介绍水果冷库的2种消毒方式 ,希望对大家有所帮助。

水果冷库的消毒方法有两种。

一种是对水果已搬空的库房,不升温,在低温条件下进行消毒。这种方法多在发生细菌超标时应用,经清除污物消毒后,间隔一段时间即可使用。

另一种是将冷库设备房内所存肉品全部搬空,升高温度,清除地面、墙壁、顶板上的污物和排管上的冰霜,在有霉菌生长的地方,用刮刀或刷子仔细清除,然后进行消毒;用这种方法一般是定期进行。

注:对于冷库使用的消毒剂,只能使用食品消毒剂,不能使用有毒和有气味的化学药品。其中最好的是采用臭氧进行消毒,不仅能够杀菌消毒,还有一定的保鲜效果。

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