小型水果冷库设计方案是什么?

- 2019-04-04-

现在线下水果店铺越来越多,像天天果园、百果园、百草味、水果捞等。水果店建造小型 冷库用来存储水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更 低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,水果冷库对它们是不错的存放地方 。那么小型水果冷库设计方案是什么?下面小编就来介绍。

一、水果店冷库技术要点

1.水果冷库库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。

2.不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制 冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。

3.适宜在年平均气温低于13℃,冬季低气温在-8℃以下的地区建库,气温越低效果越好 。

4.自动化程度高,管理方便。

二、水果店建造冷库有什么好处:

1.提高水果店货物的储备量,方便货物进行存放和去拿。

2.冷库相比较其他仓储能够延长水果的保质期,减耗在销售过程中的损耗。

3.方便店铺随时随地的进行补剂供货。

4.可以进行周期性进货,不必频繁激活。